Nama-Nama Bumbu Dapur dalam Bahasa Mandarin. Dapur adalah jantung dari setiap rumah, dan bumbu-bumbu adalah elemen kunci dalam menyedapkan hidangan. Dalam artikel ini, kita akan mengenal nama-nama bumbu dapur dalam bahasa Mandarin. Ini akan membantu Anda berbelanja dan memasak dengan lebih percaya diri saat menggunakan bumbu-bumbu ini dalam masakan Anda.
1. 盐 (Yán) – Garam
Garam adalah bumbu penting dalam hampir setiap hidangan. Dalam bahasa Mandarin, garam disebut “盐” (Yán).
2. 胡椒粉 (Hújiāo fěn) – Merica Bubuk
Merica bubuk adalah bumbu yang memberikan rasa pedas dan hangat pada hidangan. Dalam bahasa Mandarin, merica bubuk disebut “胡椒粉” (Hújiāo fěn).
3. 大蒜 (Dàsuàn) – Bawang Putih
Bawang putih adalah salah satu bumbu yang paling umum digunakan dalam masakan. Dalam bahasa Mandarin, bawang putih disebut “大蒜” (Dàsuàn).
Baca Juga
Kursus Bahasa Mandarin Murah di Tangerang
4. 姜 (Jiāng) – Jahe
Jahe adalah bumbu yang memberikan cita rasa segar dan pedas pada hidangan. Dalam bahasa Mandarin, jahe disebut “姜” (Jiāng).
5. 酱油 (Jiàngyóu) – Kecap
Kecap adalah bumbu yang sering digunakan dalam masakan Tiongkok. Dalam bahasa Mandarin, kecap disebut “酱油” (Jiàngyóu).
6. 香菜 (Xiāngcài) – Daun Ketumbar
Daun ketumbar adalah bumbu yang memberikan aroma segar pada hidangan. Dalam bahasa Mandarin, daun ketumbar disebut “香菜” (Xiāngcài).
7. 豆腐 (Dòufu) – Tahu
Tahu adalah produk kedelai yang sering digunakan dalam masakan Tiongkok. Dalam bahasa Mandarin, tahu disebut “豆腐” (Dòufu).
8. 花椒 (Huājiāo) – Merica Sichuan
Merica Sichuan adalah bumbu yang memberikan rasa pedas dan tajam pada hidangan. Dalam bahasa Mandarin, merica Sichuan disebut “花椒” (Huājiāo).
9. 八角 (Bājiǎo) – Bunga Lawang
Bunga lawang adalah bumbu yang memberikan aroma dan rasa unik pada hidangan. Dalam bahasa Mandarin, bunga lawang disebut “八角” (Bājiǎo).
10. 辣椒 (Làjiāo) – Cabai
Cabai adalah bumbu yang memberikan rasa pedas pada hidangan. Dalam bahasa Mandarin, cabai disebut “辣椒” (Làjiāo).
Kesimpulan
Mengenal nama-nama bumbu dapur dalam bahasa Mandarin akan membantu Anda lebih akrab dengan bumbu-bumbu ini saat memasak masakan Tiongkok atau masakan dengan cita rasa Tiongkok. Selamat memasak dan eksplorasi berbagai bumbu untuk menciptakan hidangan yang lezat!
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Bagaimana cara menggunakan bumbu-bumbu ini dalam masakan?
Bumbu-bumbu ini bisa digunakan dalam berbagai cara, seperti menumis, menggoreng, atau sebagai bagian dari saus. Kombinasikan sesuai selera Anda.
2. Apakah bumbu-bumbu ini mudah ditemukan di toko kelontong?
Ya, bumbu-bumbu ini biasanya tersedia di toko kelontong atau pasar tradisional.
3. Bagaimana cara menyimpan bumbu-bumbu ini dengan baik?
Sebaiknya simpan bumbu-bumbu dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya.
4. Apakah ada bumbu lain yang umum digunakan dalam masakan Tiongkok?
Selain bumbu-bumbu ini, masakan Tiongkok juga sering menggunakan bawang merah, lada hitam, dan star anise, antara lain.
5. Bagaimana cara menyesuaikan kepedasan dalam hidangan Tiongkok?
Anda dapat mengontrol kepedasan dengan menambahkan atau mengurangi jumlah cabai atau merica bubuk sesuai selera Anda.